Olfaction
1. Action de sentir, odorat, flair.
2. (En particulier) Capacité à détecter les molécules aromatiques en suspension dans l’air.
Le chien a une olfaction très développée.
Nom commun féminin
Étymologie : Du latin olfactio (« olfaction » et, au figuré, « soupçon », « pressentiment ») dérivé de olfactare (« flairer », « humer »).
source : wiktionnaire