Nom féminin

1/ Plante (Rubiacées) grimpante et vivace, ayant pour variété principale la garance tinctoriale, dont la racine fournit une matière colorante rouge.

Matière colorante rouge extraite de la garance tinctoriale.

2/ (Généralement au singulier et en apposition) Couleur rouge vif.

La salle vide est rouge, le drap garance n’étant pas recouvert par les députés (Barrès, Cahiers)

Pantalon garance : pantalon porté (de 1835 à 1915) par certains corps d’armée français.

Etymologie :

De l’ancien français warance, du latin médiéval warentia « teinture écarlate » (VII^e siècle), altération du franciquewrattja (cf. vieil anglais wrætte, vieux haut allemand rezza), emprunté au latin brattea, bractea « tôle, feuille d’or », croisé avec blattea, blatta « pourpre » (d’où l’ancien français blace).