1. Action de sentir, odorat, flair.

2. (En particulier) Capacité à détecter les molécules aromatiques en suspension dans l’air.

Le chien a une olfaction très développée.

Nom commun féminin

Étymologie : Du latin olfactio (« olfaction » et, au figuré, « soupçon », « pressentiment ») dérivé de olfactare (« flairer », « humer »).

source : wiktionnaire