1. État d’une personne dont la faim est plus que satisfaite, qui est entièrement rassasiée.

Manger jusqu’à satiété, jusqu’à la satiété.

2. (Figuré)

La satiété des plaisirs, des honneurs.
La satiété des richesses.
Répéter une chose à satiété.

Nom commun féminin

Étymologie : Provenç. saciedad ; ital. sazietà ; du lat. satietatem, de satius, qui est le comparatif complet à côté de satis, assez, comme magius à côté de magis.

source : wiktionnaire et mediadico